CZUŁOŚĆ

Wytrawne 12,5 %
Czułość [ˈʧ̑uwɔɕʨ̑],
«odnosić się do kogoś z tkliwą miłością, serdecznością; też: będący wyrazem takich uczuć»
 
KRAJ:POLSKA
KOLOR:BIAŁE
SMAK, STYL:wytrawne 
LEKKIE
SZCZEP:CHARDONNAY
REGION:WOJEWÓDZTWO MAŁOPOLSKIE
PRODUCENT:WINNICA NA DZIOLE
POJEMNOŚĆ:0,75 L
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:12 ,5%
ROCZNIK:2022
   
OPIS ODMIANY
Chardonnay to najbardziej popularna biała odmiana winorośli, uprawiana wszędzie tam, gdzie produkowane jest wino. Dobrze łączy się z innymi odmianami w kupażach, jednak najlepsze nie są zwykle mieszane. Pochodzi z Burgundii we Francji. Jest krzyżówką szczepów pinot gris z gouais blanc. Najlepiej z wszystkich białych odmian nadaje się do fermentacji i dojrzewania w dębowych beczkach. Zależnie od sposobu produkcji pozwala na otrzymanie lekkiego, orzeźwiającego i mineralnego wina lub wina aromatycznego, długowiecznego i ciężkiego, o bardzo złożonym aromacie.Chardonnay jest ważnym składnikiem wielu win musujących na całym świecie, w tym szampana. Nadaje się do każdego stylu produkcji wina od wytrawnych win spokojnych, po wspomniane wina musujące, do słodkich z późnego zbioru nawet do win botrytyzowanych.